一斤糯米粉需要放多少的苏打下去?

发布网友发布时间：2022-04-22 19:22

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热心网友时间：2023-09-10 06:23

如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
将1斤糯米粉粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

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