如何制做红枣莲心
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发布时间：2022-08-05 11:23
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懂视网
时间：2022-10-18 00:29
1、原料：红枣、莲心、冰糖。
2、将莲心去苦芯、干红枣去核，用清水洗净。
3、因为莲心不容易软化，因此现将其放入水中煮一段时间。
4、将红枣和冰糖一起放入锅中，加水蒸熟即可。
5、红枣莲心-年夜饭之甜点精选。此菜寓意生活甜甜蜜蜜。
热心网友
时间：2024-03-09 22:17
制作方法：
1、将莲心去苦芯、干红枣去核，用清水洗净；
2、因为莲心不容易软化，因此现将其放入水中煮一段时间；
3、将红枣和冰糖一起放入锅中，加水蒸熟即可。
热心网友
时间：2024-03-09 22:15
热心网友
时间：2024-03-09 22:14
材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；
调味料：冰糖1大匙
做法：
1.枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。
2.米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。
注意：此粥可以以红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。
功效：保健脾胃、补益肺肾精气、镇静安定心神，有助入眠之功效。
枸杞百合粥
材料:枸杞子20克，百合、红糖各30克，糯米100克。
做法:洗净枸杞子；百合去尖，洗净；糯米淘洗干净，放入沙锅中，加入百合与枸杞子，加适量清水，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。每日1剂，可分餐食用。
功效:清心安神，润肺止咳，丰肌泽肤，乌发固齿，滋补肝肾。发枯肤黑者，身体虚者，神经衰弱、头目晕眩者，身体消瘦者可长期服用此粥。
地瓜粥
??原料：大米150克；
??做法：1.地瓜去皮洗净，切成小叮2.大米淘洗净，入锅加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟烂即成。
??特点：清热生津，宜于老幼或有胃热者食用。
红枣桂圆粥
??原料：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。
??做法：上述各物入锅中，加水煮4小时即可。
??功用：养血补血，安神益智。
莲子粥
【原料】嫩莲子20克 粳米100克
【制作】将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用
【功效】健脾补肾、养颜。
小麦红枣粥
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：缓急止通，止汗养心。
热心网友
时间：2024-03-09 22:16
莲心:就是莲花中间部分，可是食用，有很高的药用价值。
功效:
莲心苦寒清心火、止烦渴，用来泡茶喝则苦后回甘。现代科研表明，莲心中含生物碱，可以降血压。苦味的食物多偏寒，因此体质属阳虚，平素怕冷、少气乏力者，最好别去尝试。
莲心;清心,去热,止血,涩精.性苦寒.;蜂蜜,甘平,补中,润燥
,止痛,解毒.蜂蜜起到调和作用.
莲心的药用价值:
子其味清香，营养丰富，味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。现代药物学研究发现:它还是一种营养价值很高的食物，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首，是老少皆宜的食品。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。 莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。 还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。 莲藕，又称莲根，是一种营养丰富的蔬菜。
可以泡茶喝的。
用法太多了!!
【菜名】 莲心茶
【所属菜系】 全部
【特点】 清心火,通血脉。高血压、冠心病和神经官能症患者。
【原料】
干品莲子心3克，绿茶1克。
【制作过程】
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶，快饮尽时，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。
枸杞莲心鸡汤
材料:枸杞30克，红枣12个，干莲心60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。
做法:枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲心洗净备用。把上述材料放入水中，以大火煮滚后，捞去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。
功效:莲心又名藕实，养心益肾，可安神，对失眠多梦有治疗效果;鸡肉则具有补中益气、添精补髓的功效，且含色胺酸，有利于睡眠。
用法:此品可在睡前一小时喝一碗。
莲心大枣粥
【莲心大枣粥】
用料:莲子心15克，大枣9枚，糯米60克，红糖30克。
制法:①将莲子心、大枣、糯米分别去杂，洗净，备用。
②锅内加水适量，放入大枣、糯米煮粥，八成熟时加入莲子心、红糖，再者至粥熟即成。
每日2次，连服7-10天。
功效:莲子心有升清降逆、益肾固精等功效。大枣有补中益气、健脾益胃、养血悦色等功效。糯米可补脾益肺。红糖可补血去寒。
适应症:劳心吐血。
