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晋式蛋皮月饼的制作方法

发布网友 发布时间:2022-08-05 11:27

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1个回答

热心网友 时间:2024-11-25 12:42

配方:鸡蛋70克
苏打3克 棉糖85克
臭粉3克
液态酥油70克 月饼粉250克
糖稀50克
蜂蜜15克
水10克
BP
3克
晋式蛋皮月饼和打蛋糕的过程一样,全部中速。皮3馅7。110克-120克一个。上火200下火180烤18-20分钟,最好用模具,因这个饼会涨大
追问:
有图片吗?
追问:
有图片吗?

我看是不是
回答:
不好意思,这个是我帮您从网上搜到的配方,我自己还没有尝试过呢。祝您成功制作出美味月饼!
追问:

不过还是要谢谢你的
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