玉米鸡蛋火腿肠的做法
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发布时间：2022-08-05 11:37
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懂视网
时间：2022-10-18 00:36
1、食材：鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、玉米粒适量。
2、首先在碗中打入两枚德青源A级鲜鸡蛋，搅打均匀。
3、在搅匀的鸡蛋液中倒入适量的淀粉和5克咸蛋黄。
4、将所有原料搅拌至均一。
5、在香肠模具中刷入适量的食用油，加入少量黑芝麻。
6、在模具中加入这道菜的精髓，玉米粒，随后将搅拌均匀的原料倒入模具。
7、给模具加盖后放入蒸锅，大火蒸十分钟定型后，转小火再蒸五分钟。
8、热气腾腾的玉米鸡蛋肠出锅啦。
热心网友
时间：2024-07-27 08:59
火腿肠我们经常吃的一种零食，它和泡面搭配在一起，简直是绝配。人们外出的时候也经常会带上一些火腿肠作为干粮，在路上坐车的时候可以吃。而且火腿肠不仅好吃，也很扛饿，一根火腿肠就能顶上吃几个馒头呢。现在超市里卖的火腿肠价格也是非常实惠的，而且种类繁多，各种口味的都有，有玉米肠，牛肉肠还有三鲜肠。
小孩也非常喜欢吃，我家的小孩就经常吵着让我给她买火腿肠吃，但是我总觉得外面卖的火腿肠里面的肉可能会不新鲜。所以我就自己在家做火腿肠给宝宝吃。我做的猪肉火腿肠也是没谁了，味道超级棒，宝宝一次能吃好几根。今天就把自制火腿肠的方法教给大家。原来火腿肠的做法这么简单，学会后做给宝宝吃，安全有放心！
猪肉火腿肠，首先我们要准备，猪肉，玉米粒还有，鸡蛋，淀粉盐胡椒粉。
制作步骤：
第一步，选择精瘦的猪肉，把它切成小块儿，放在碗中备用。准备一小碗玉米粒，一定要是那种香甜的水果玉米粒，不能用黏玉米。粘玉米做出来的味道会很怪！把玉米粒和瘦肉块儿放在搅拌机中打碎。打碎之后的，肉末放在碗中加入，鸡蛋清和玉米淀粉。这时候不用加水，直接拿着筷子顺时针搅拌均匀即可。
第二步，我们要准备上很多，锡箔纸，把锡箔纸剪成大小相同的长方形，把锡箔纸一张张，放在案板上，每张锡箔纸上面都放上一层小于锡箔纸的吸油纸，然后擦上适量的食用油，把搅拌好的肉里面加入适量的料酒和其它调味料，搅拌均匀之后，放入裱花袋中。
第三步，裱花袋中的肉馅儿慢慢的挤入锡箔纸上面，然后把锡箔纸卷起来，卷成长条，两面封上口。
第四步，把包好的火腿肠一个个放入蒸锅中，开大火使锅中水烧开之后，转为小火蒸
