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烹饪菌菇类菜肴,是否先要在开水里焯一下?

发布网友 发布时间:2022-08-02 23:28

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热心网友 时间:2024-10-23 07:30

有些是不用焯水的,例如香菇,金针菇,蘑菇,平菇,茶树菇,它们都是水分很充分的,入汤菜只要洗干净即可,入炒菜可以先把水分在热锅里煸炒掉一些。
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