发布网友 发布时间:2022-08-04 11:15
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热心网友 时间:2024-11-29 18:46
哥顿金酒, 属金酒类金酒也称杜松子酒,可分为荷兰式金酒和英国式金酒两类。 A荷兰式金酒。 采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料,经糖化发酵后蒸馏,在蒸馏时加入杜松子果和其他香草类,经过两次蒸馏而成。花兰式金酒色泽透明清亮,香味突出,风格独特,适宜于单饮。其名牌有:波尔斯,波马,汉斯。 B英国式金酒。 采有稞麦、玉米等为原料,经过发酵后,放入连续式蒸馏酒器中,蒸馏出酒精度很高的酒液后,加入杜松子和其他香料,再次放入单式蒸馏酒器中蒸馏而成。英国金酒既可以音饮,也可用于调酒 。英国金酒也称为千金酒,酒液无色透明,气味厅异清香,口感醇美爽适。较流行的名牌有:哥顿金酒,将军金酒,布多斯金酒,坦卡里金酒。