韭菜花炒笔管鱼的做法,韭菜花炒笔管鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-08-04 11:15
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-11 18:34
1、主料：韭菜300克、笔管鱼300克。
2、辅料：盐2克、料酒2勺、花生油20克、葱1小段、姜1小块。
3、将笔管鱼放入一个盆中，先拔出头部清洗干净，用剪刀煎开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，，取出内脏，内脏里有一个黑色的东东要小心取出。
4、用流水冲洗干净，大点的用刀切一下。
5、韭菜去黄叶洗净控干水分，切成5厘米长的段。
6、锅中倒油烧热后下入切好的葱姜爆香，倒入笔管鱼快速翻炒半分钟。
7、加入料酒，倒入韭菜翻炒变软，加盐调味即可。
懂视网
时间：2022-10-11 18:34
1、主料：韭菜300克、笔管鱼300克。
2、辅料：盐2克、料酒2勺、花生油20克、葱1小段、姜1小块。
3、将笔管鱼放入一个盆中，先拔出头部清洗干净，用剪刀煎开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，，取出内脏，内脏里有一个黑色的东东要小心取出。
4、用流水冲洗干净，大点的用刀切一下。
5、韭菜去黄叶洗净控干水分，切成5厘米长的段。
6、锅中倒油烧热后下入切好的葱姜爆香，倒入笔管鱼快速翻炒半分钟。
7、加入料酒，倒入韭菜翻炒变软，加盐调味即可。
热心网友
时间：2024-12-02 07:03
1.笔管洗净，放入加有少量盐的沸水中汆烫，捞出过凉水，沥干，
2.锅置火上，放入葱油烧热，加入姜丝、蒜片、红椒丝炒香，放入韭菜段炒几下，放入笔管，加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，淋上鸡油即可。
热心网友
时间：2024-12-02 07:03
笔管
韭菜[图]韭菜相克食物
生姜[图]生姜相克食物
精盐
生抽
香油[图]香油
八角[图]八角
菜谱做法：
韭菜炒笔管的做法图解11.制做此道菜的材料。
韭菜炒笔管的做法图解22.韭菜洗净控净水份，切成寸段。
韭菜炒笔管的做法图解33.生姜切成大片。
韭菜炒笔管的做法图解44.笔管洗净控净水份。
韭菜炒笔管的做法图解55.把洗净的笔管放到开水中焯烫一下，捞出来控净水份。
韭菜炒笔管的做法图解66.锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。
韭菜炒笔管的做法图解77.倒入焯烫过的笔管翻炒。
韭菜炒笔管的做法图解88.倒入适量的生抽炒匀。
韭菜炒笔管的做法图解99.加入适量的精盐翻炒均匀。
韭菜炒笔管的做法图解1010.最后点入少许香油。
韭菜炒笔管的做法图解1111.关火后撒入韭菜段翻炒均匀。
韭菜炒笔管的做法图解1212.盛出装盘即可。
