三伏天喝汤最养人,什么汤消暑降火?制作方法是什么?
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发布时间：2022-07-13 07:53
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时间：2022-07-13 09:22
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时间：2022-07-13 10:40
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时间：2022-07-13 12:15
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时间：2022-07-13 14:06
三伏天喝汤最养人，什么汤消暑降火？制作方法是什么？
【丝瓜鱼丸汤】
原料：丝瓜鱼丸、枸杞、蒜茸、葱油盐
准备：将火锅中的油冷却，加入少许大蒜粉炒香，加入丝瓜炒几次；炖时加水，然后将鱼丸放入锅中煮3到5分钟。丝瓜煮熟后，加入少许盐调味，然后加入少许枸杞。
[蘑菇、豆腐、木耳汤]
原料：白蘑菇、木耳、日本豆腐、油和盐
准备：将锅加热至油凉，将洗净的白玉菇放入锅中，翻炒几次，加入少量水炖，将日本豆子放入锅中煮3分钟，将木耳放入锅中煮至变色，最后加入适量盐调味。
【苦瓜鲫鱼汤】
原料：鲫鱼、苦瓜、姜、胡椒、油盐、葱
准备：将锅加热，放入适量油，将鲫鱼放入锅中煎至金*，将鱼籽放入锅中空边煎至金*；加入几片姜，一次加入沸水，炖8分钟，加入苦瓜片入锅，炖至汤呈乳白色，加入少许盐和胡椒调味，最后加入葱。
【番茄葫芦肉丸汤】
原料：葫芦、番茄、肉末、生姜、淀粉、料酒、蒜茸、葱花、辣椒、油盐
准备：在肉糜中加入适量盐、姜、淀粉、料酒等调味品，朝一个方向用力搅拌。将锅加热至油凉，放入少许蒜粉爆香，然后将番茄片放入锅中翻炒至略多汁；加水炖；将准备好的肉馅放入肉丸中，放入冷水锅中煮至凝固。将葫芦片放入锅中煮至熟。最后，加入盐和胡椒调味，然后加入葱。
丝瓜不仅可以油炸和食用，还可以蒸，还可以用来包饺子。我不知道你是否吃过用丝瓜包的饺子。今天，我们还做了一个丝瓜汤，里面加了豆腐和西红柿。味道和营养更丰富。该方法非常简单，重量轻，不油腻。三伏天适合家庭饮酒。具体方法见下文。
【丝瓜番茄豆腐汤】
配料：丝瓜400克，番茄1个，软豆腐100克，芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋
方法和步骤：
在三伏天，多喝这汤，让家人清热降火。它适合所有年龄段的人，比排骨汤更有营养
1、丝瓜去皮切成块，西红柿切成小块，豆腐切成小块。这种软豆腐最好用来做汤。口感滑嫩，炖时间不需要太长。
2、往锅里加水，倒入豆腐片和西红柿，把豆腐煮一段时间，不加丝瓜。
煮沸后，放入切好的丝瓜，然后放入一匙油。先放油可以防止丝瓜在烹饪过程中变黑并保持绿色。再次煮沸锅，将丝瓜煮沸，倒入水淀粉，加入一匙玉米淀粉，加水拌匀。放淀粉的目的是把蛋液放在后面，这样可以使蛋花更漂亮，蛋花就会浮在汤的表面上。
把鸡蛋打碎，倒入锅里。鸡蛋花很漂亮，浮在上面。做鸡蛋汤时，你可以提前加入一点淀粉来达到这个效果。最后，加入一匙芝麻油和适量盐，丝瓜汤就做好了。
在三伏天，多喝这汤，让家人清热降火。它适合所有年龄段的人。它比排骨汤更有营养！这个丝瓜汤清淡不油腻。它非常美味简单。学会快速为家人烹饪！
