小苏打是碱吗家用

发布网友发布时间：2022-08-04 07:30

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热心网友时间：2023-10-09 00:29

食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
中文名
食用小苏打
外文名
Sodium bicarbonate,edible
别名
碳酸氢钠
化学式
NaHCO3
用途
其它：小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。
性状
食用小苏打NaHCO3. 性状：白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

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