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绿茶叶底碎是什么原因呢?
发布网友
发布时间:2022-08-03 05:00
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热心网友
时间:2024-11-26 14:55
茶叶按发酵与否分为不
发酵茶
、
半发酵茶
和全发酵茶。对应的是:
不发酵茶
指炒制过程中茶叶没有发酵,泡出来是碧绿色的,也就是绿茶;半发酵茶指炒制过程中茶叶部分发酵,这就是乌龙、
铁观音
;全发酵茶指制作过程中茶叶发酵了,泡出来是红色的,也就是红茶,普洱也属于这个范畴。
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