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为什么吃完饭不能立即吃水果

发布网友 发布时间:2022-08-03 14:27

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3个回答

热心网友 时间:2024-09-04 17:34

  关于吃水果,总有这样会那样所谓的“禁忌”,比如:饭后不能立即吃水果,会影响营养的吸收。那么,这个观点到底正不正确呢?有没有什么科学依据呢?

  谣言:饭后立即吃水果会影响营养吸收

  *:饭后可以立即吃水果,不会有任何影响


  为什么会有饭后不能立即吃水果的说法呢?是因为有些人总觉得,饭后立即吃水果,前面先吃的食物会挡住后面水果的吸收和消化,所以,水果的营养不能发挥出来。

  其实,这样的说法是没有任何科学道理的。首先,咱们的胃部像一个大容器,食物不会在胃里排队进行吸收,而是会被一起搅拌,这跟先吃还是后吃没有太大关系。

  再者,胃并不是消化吸收营养的主力场所,后面的十二指肠和小肠才是。胃会将搅拌好的食物一点点推进到肠道里,肠道的消化能力非常强大,就更不存在先来后到、消化不了的问题。

  综上所述,饭后不能立即吃水果的观点是错误的,更不存在先吃先吸收,后吃后吸收的观点。不过,饭后吃水果,还是要量力而行,如果你的主餐吃的太饱或太撑的话,还是建议少吃水果,免得吃太多不消化。

热心网友 时间:2024-09-04 17:35

从营养学的吸收和利用上来讲,是不建议饭后马上吃水果的。原因如下:

1、水果中富含糖分,当人们饱餐后,身体在消化餐中食物的淀粉、蛋白质等,没有多余的消化酶来消化水果中的糖分,糖分会在身体内蓄积,给身体造成不必要的负担。容易造成肥胖、疲劳、困倦等。餐后马上吃水果还会使血糖升高,刺激胰腺分泌胰岛素,给胰腺增加负担,长时间可能会诱发糖尿病。

2、水果中富含维生素和微量元素,很容易和餐中食物的营养产生冲突,从而影响水果中营养成分的吸收和利用。

3、水果中富含的果酸,会影响消化,加重胃肠道负担,不利于正常食物的吸收和利用,长时间会产生消化功能障碍,易发生腹胀、便秘等情况。

通常建议饭后半小时以上再吃水果,最佳时间是两餐之间,也就是大约餐后2小时。

热心网友 时间:2024-09-04 17:35

水果里含有较多的有机酸,可刺激人体消化腺分泌消化液,另外还含有丰富的膳食纤维,特别是一些可溶的果胶,可以促进胃肠道的蠕动,一定程度上可以帮助我们消化。一般人饭后适量吃一点水果并不会对消化系统造成伤害
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