什么食物夹肉夹菜都可以,柔软又劲道的呢?

发布网友发布时间：2022-07-14 01:19

共4个回答

热心网友时间：2022-07-14 02:48

今天跟大家分享我家经常做的一种早餐——口袋饼。这个饼做法非常简单，可以说一学就会，一做就成功，而且饼柔软又劲道，夹肉夹菜都好吃，孩子特别喜欢。我一般是晚上把饼做好，早起再简单热一下，炒一份孩子喜欢吃的菜，准备一碗粥，十分钟就可以把美味的早餐端上餐桌，如果你刚好需要这样的早餐，那么一起做吧。

绵软筋道的口袋饼

1，我们首先来揉面，中筋面粉也就是普通面粉中加入1小勺盐搅拌均匀，再用开水烫面，注意要边加入开水边用筷子搅拌，接着再加入室温水，也同样一边加入一边用筷子搅拌，使面粉呈面絮状，2，接着用手揉成面团，烫过的面不太容易一下子揉光滑，可以在揉成没有干粉的粗糙面团后密封醒面10分钟，再回来揉一两分钟就可以变得光滑了，再把面团密封醒面20分钟左右，3，趁着醒面的时间我们来调一个油酥，在小碗中加入一勺面粉和两勺玉米油，再加入少许盐搅拌均匀，喜欢五香口味的，可以在油酥中加入适量的五香粉。

4，面团醒发之后不必和面，直接把面糊搓成才条，并分为相等尺寸的8个小面团，再把小面团各自揉圆预留，以上图所示。5，然后用擀面杖把小面团擀成小饼，再把提早调准的油酥饼抹在小饼上，边沿不要摸油酥饼，以上图所示。6，然后像包包子一样收边，一定要将收边缩紧向下置放，以上图所示。7，再用擀面杖将其擀成椭圆或环形，以上图所示。8，小饼全部都擀之后在小饼的表层喷上水，上洒一层芝麻，用手轻按紧致，这儿的芝麻最好生的，以上图所示。9，电饼铛或炒菜锅刷一层薄薄的食用油，放进饼胚，盖上盖子中文火烙至，以上图所示。10，小饼的一面烙至金*后翻过来，另一面也烙至金*，与此同时小饼也凸起，这时候小饼就烙好啦，盛出预留，以上图所示。

11，准备好所必须的食物，我就用的韭菜炒鸡蛋，各位还可以提前准备自身喜欢的菜，以上图所示。12，锅中油烧后放进鸡蛋液，炒炒熟后盛出预留，以上图所示。13，再把苋菜放入锅中，简易炒一下再倒入生鸡蛋，添加食用盐、白胡椒粉调料后盛出，以上图所示。14，把小饼从正中间割开，再把炒好的菜夹进饼正中间，看见就很诱人吧，以上图所示。15，这一餐有面食有蔬菜水果，很简单又营养丰富，特别是小孩子特别喜欢，用半烫面的方式揉面做的饼尤其绵软还筋道，并且麦香味十足。这一小饼即便无需菜直接吃都特别好吃，凉了都不会硬，家中有小麦面粉的小伙伴们赶紧试试吧。

热心网友时间：2022-07-14 04:06

我觉得馒头，可以夹菜，夹肉都是可以的，非常好吃，也是大家每个家庭必不可少的，食材比较简单。

热心网友时间：2022-07-14 05:41

口袋饼。
准备面粉500克、酵母5克搅拌一下，再加上温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上盖子，醒发至2倍大。在案板上多撒点干面粉，把面团放在上面，先揉搓出空气，再搓成长条，分成一样大剂子，把每个剂子揉圆按扁即可。