吉林有哪些本地人觉得美味但外地人会感到绝望的特产？

发布网友发布时间：2022-03-04 04:51

共15个回答

热心网友时间：2022-03-04 06:20

一、朝鲜冷面

朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

朝鲜冷面是朝鲜族人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国*，都是一种很受欢迎的食品，而在中国*，朝鲜冷面因其价廉、食用迅速，流行在不少的街头小吃店。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。【详情】

二、白肉血肠

白肉血肠被称为东北两宝，源于满族萨满的祭典，都要杀一头阉后的公猪作贡品。白肉就是用清水煮大块的猪五花肉，血肠则取猪肠灌上猪血，两者一起煮熟。白肉肥而不腻、血肠口感脆嫩，再配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，口感极佳。

具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎。【详情】

三、朝鲜打糕

打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。打糕是朝鲜族最著名的传统风味食品，因为它是在槽子里用木槌砸打制成，故得此名。

打糕有两种，糯米制作的称白打糕，用黄米制成的叫黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后，放入锅中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反复捶打即成，味道香粘细腻，筋道适口。【详情】

四、拌狗肉丝

狗肉，性温味甘，补肾壮阳，益脾健胃，营养丰富。冬令食之，暖腰膝，安五脏，壮筋骨，是保暖御寒的上等佳肴。随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化，狗肉越来越受到人们的青睐。狗肉有多种吃法，最为普通者是红烧或火锅。

热心网友时间：2022-03-04 07:38

吉林最出名的当属酸菜。这种美味在当地是非常受欢迎的。制作方法也有很多。外地人吃不惯这个味道，最重要的是不易保存。所以他们很难品尝这种美味。

热心网友时间：2022-03-04 09:13

吉林特产有：延吉冷面、熏肉大饼、辣白菜、长春酱肉、庆岭活鱼、清蒸白鱼、白肉血肠、白城绿豆等。
延吉冷面
延吉冷面是吉林延边地区的传统特色美食，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前浇一勺冰凉酸甜的汤料，凉爽清口。
熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林特色传统名点，特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，大饼色黄清香，里软外酥层次多。
辣白菜
辣白菜是吉林省朝鲜族家家户户必不可少的传统特色美食，是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，辣，脆、酸、甜，四季皆宜。
长春酱肉
长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
庆岭活鱼
庆岭活鱼专指吉林庆岭地区，用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。鱼肉鲜嫩透骨，满口生津，汤汁浓郁，味道清奇。
清蒸白鱼
清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜，选用的一定是活鱼，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。富含多种营养，包括蛋白质、脂肪等。
白肉血肠
白肉血肠驰誉吉林食苑已有长久的历史。白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩。
白城绿豆
白城绿豆是吉林省白城市特产，具有粒大、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染、含蛋白质高等明显特点。

热心网友时间：2022-03-04 11:04

雪衣豆沙属于吉菜，已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣。
鹿茸三珍汤，菜肴名，以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤，有补精髓、壮筋骨之效，是高级滋补佳品。宫廷菜，用料均为上品，营养丰富，味道极美。

热心网友时间：2022-03-04 13:12

吉林的特产有延吉冷面熏肉大饼。长春酱肉。清风白驹。白鹿雪场，白春绿豆等等。还有辣白菜也是延吉的特产。对于这些食品，我觉得本地人能接受外地人自然也能接受，并没有会让外地人感到绝望的特产。本来。吉林的特产就不算特别多。你在让外地人感到绝望，那岂不是吉林的知名特产就更少了。

热心网友时间：2022-03-04 15:37

吉林人比较喜欢的美菜，有辣白菜，这是当地人比较喜欢吃的一种素食菜，口味酸辣，当地人比较喜欢，但是外地人到那有些受不了，因为有些太辣了。再者就是吉林的炒猪腰子，这也是吉林本地人比较喜欢的一种肉食但是一般的外地人到那儿受不了这种菜，味道比较独特。

热心网友时间：2022-03-04 18:18

吉林人比较喜欢的美菜，有辣白菜，这是当地人比较喜欢吃的一种素食菜，口味酸辣，当地人比较喜欢，但是外地人到那有些受不了，因为有些太辣了
再者就是吉林的炒猪腰子，这也是吉林本地人比较喜欢的一种肉食但是一般的外地人到那儿受不了这种菜，味道比较独特

热心网友时间：2022-03-04 21:16

人在江湖飘，天南海北去得多了，吃到的美食也就多了，在某些防不胜防的时候，我们把那些本地人觉得超级美味的食物，放进嘴巴里，那一刻，仿佛看见人生走马灯，不禁暗想：花呗还有1万的额度，可不能让这群陷害我的人继承了去……
胡辣汤
“黑乎乎一片，是不是河南人穷才天天喝这玩意?”这是大多数人对胡辣汤的第一印象。
胡辣汤，中原知名小吃，河南人的最爱，这可是一道上过《舌尖上的中国》的特色早餐小吃。在胡辣汤的世界里，有三个固定元素：面筋、肉、汤，汤里会加各种香辛料，所以喝起来味道比较浓郁。但对于外地人来说，这个味道真不一定接受得了。
乳扇
去过大理的人肯定见过这个云南十八大怪之一，那就是牛奶做成片片卖的“乳扇”。讲真，第一次吃乳扇的人，基本接受不了这个味道，奶香味之余更多的是牛奶的膻味以及发酵的酸味，所以我们在大理古城看到手里拿着乳扇的游客，脸上的表情都是皱巴巴的。
但四，很多人有胆吃了第二次第三次，就明白了这首歌的歌词：怎么会爱上了它，并愿意带它回家……
醉虾

热心网友时间：2022-03-05 00:31

吉林本地人最喜欢吃的是辣白菜，还有烤腰子，羊宝，还有杀猪菜，就是猪下水炖在一起，有的南方人比较不喜欢吃这些。

热心网友时间：2022-03-05 04:02

吉林特产有：延吉冷面、熏肉大饼、辣白菜、长春酱肉、庆岭活鱼、清蒸白鱼、白肉血肠、白城绿豆等。而庆岭活鱼专指吉林庆岭地区，用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。鱼肉鲜嫩透骨，满口生津，汤汁浓郁，味道清奇。

热心网友时间：2022-03-05 07:50

我觉得吉林本地有很多美味，但是外地人来看并不算美味，而且也非常绝望，比如说吉林的烟熏大饼肉，还有吉林的辣白菜，都是让外地人不是特别喜欢。

热心网友时间：2022-03-05 11:55

蚕蛹作为吉林的特产，本地人觉得美味，但是外地的会感到特别绝望的特产。蚕蛹一般是爆炒和烧烤，喜欢的人就很喜欢，不喜欢的人也是避之不及。

热心网友时间：2022-03-05 16:16

好像没有啊。本来属于我们的特色就不多。都挺大众的。

热心网友时间：2022-03-05 20:54

我认为吉林本地人最喜欢吃的就是辣白菜，烤腰子，酸菜，这些都是吉林的特产。

热心网友时间：2022-03-06 01:49

没有，吉林特产有：延吉冷面、熏肉大饼、辣白菜、长春酱肉、庆岭活鱼、清蒸白鱼、白肉血肠、白城绿豆等都适合大多数人的口味。