食品的定义
发布网友
发布时间：2022-03-03 12:17
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懂视网
时间：2022-03-03 16:39
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。
膨化是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工物料内部的液体迅速升温汽化、增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组分中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状组织结构特征，定型的多孔状物质的过程。
膨化食品是20世纪60年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品，喷爆食品，轻便食品等，膨化食品的种类有很多，生活中常见的有雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。
总结：
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。
热心网友
时间：2022-03-03 13:47
热心网友
时间：2022-03-03 15:05
提问就是办理工业产品许可证，厂房的标准
做小蛋糕 大蛋糕的包装
回答您是需要这方面的申请流程，还是需要相关资料。
提问申请流程以及厂房符合什么标准，包装符合什么标准
回答好的，您稍等～
提问嗯嗯
回答工业生产许可证必须是企业名义办理，个人无法申请。
受理单位一般是本地市的质量技术监督局。
办理生产许可证，办理流程如下：
1 有营业执照或者企业名称预先核准通知书；
2 有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段（可通过咨询公司获取帮助）；
3 有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等（可通过咨询公司进行建立和整改）；
4 有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
5 有健全有效的质量管理制度和责任制度；
6 产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；
7 符合国家产业*的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;
8、法律、行*规有其他规定的，还应当符合其规定。
9. 在本省质监局网站上下载《工业产品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。河南省内的企业可以向我咨询，我的用户名即是我的联系方式。河南省质监局的申请书一般已经分好了申报单元，并且是EXCEL格式。
10.根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
11.填写《工业产品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。
12.提交材料（生产许可证申请需要准备的材料）主要包括：（1）《工业产品生产许可证申请书》一式三份（2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份（3）换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份（4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份（5）生产场所布局图一式三份（6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）（7）企业质量管理文件一式三份（8）产品标准。如果产品没有国家标准，需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份（9）申请表中规定应当提供的其他资料。
13.需要特别注意的是，《工业产品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章，复印的印章无效。
14.质监局收到申请材料后，经审验，材料符合受理标准，通知企业《行政许可申请受理决定书》；申请费用2200（同时申请两个含两个以上的每加一个加440元，但会大大增加申请通过的难度）。
20.整个工作最快在60日内完成，但是由于企业需要进行整改等工作，一般在3个月左右。
首先您需要有至少450平的厂房，最好在工业区,厂房周围不能是民房，不能在居民区，不能在村子里面或者旁边，不能有污染，根据现场条件和产品工艺结合国家的相关标准进行厂房规划设计，然后进行隔断装修;能够完成您产品生产的设备，包含申报单元经营范围的营业执照，完善原辅材料的供货凭证，编写申报材料，试制产品并将产品送检;网上申报，申请材料修改并受理，迎接专家组审核。
提问包装要求呢
回答办理食品包装生产许可证需要具备的基本条件
1.厂房
厂房选址一般最好在工业区，面积在500平左右，周围不能有污染，按照工艺流程以及生产的需要合理布局。
地面，墙面，天花板容易清洁。
2.生产设备
具有能够将产品完整生产出来的生产设备；具备清洗、消毒、防尘、防腐、通风、污物处理等设施。
3.检验设备
根据产品执行标准和审核要求确定需要具备的检验设备；有精度要求的设备需要提供检定证书。
4.有营业执照
营业执照涵盖所要申报的产品单元的经营范围。
热心网友
时间：2022-03-03 16:39
热心网友
时间：2022-03-03 18:31
食品工业发展迅速，其品种多、范围广，很难对其做出精确而概括全部的分类。目前，可用下述几种方法分类：
（1）按照营养特点分类：
①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。
②动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。
③豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。
④蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝卜、白菜、苹果等）。
⑤纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。
（2）按照保藏方法分类：
①罐头食品。
②脱水干制食品。
③冷冻食品或冻制食品。
④冷冻脱水食品。
⑤腌渍食品。
⑥烟熏食品。
（3）按照原料种类分类：果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等；
（4）按照加工方法分类：焙烤制品、膨化食品、油炸食品等；
（5）按照食用人群分类：
①婴幼儿食品。
②中小学生食品。
③孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品。
④适用于特殊人群需要的特殊营养食品，如运动员、宇航员食品，高温、高寒、辐射或矿井条件下工作人群的食品，高血压病患者适宜低脂肪、低胆固醇食品，以维持、增进人体健康和各项功能为目的，适于各类人群的各种功能性食品。
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