张家口特色美食有哪些

发布网友发布时间：2022-03-03 12:17

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懂视网时间：2022-03-03 16:39

张家口特产有柴沟堡熏肉、西八里大蒜、蔚州贡米、蔚县杏扁、宣化牛奶葡萄等。

1、柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉距今已有200多年的历史，是有名的熟肉制品。其用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。

2、西八里大蒜：久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡，俗称“西八里大蒜”，不但是家庭生活不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值。

3、蔚州贡米：蔚州贡米，又名蔚县小米，据史书记载，蔚县桃花小米，远在明清时曾被列为“四大贡米”之一。小米的源粮乃谷子，谷子去壳，色泽金黄，即称小米。

4、蔚县杏扁：杏扁是原产于我国北方地区的一种果树，杏扁的营养价值和商品价值集中体现在杏仁上，营养丰富。

5、宣化牛奶葡萄：宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁，酸甜比适中，含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质，可剥皮，具有刀切不流汁的特点，是中国最佳鲜食葡萄品种之一。

总结

张家口特产有柴沟堡熏肉、西八里大蒜、蔚州贡米、蔚县杏扁、宣化牛奶葡萄等。

热心网友时间：2022-03-03 13:47

张家口怀安县：豆腐皮（怀安城）、熏肉（柴沟堡）。
张家口怀来县：葡萄酒（沙城老窖）、白葡萄、提子等。
张家口蔚县：杏干、煤矿。很出名，酸酸甜甜的。
张家口下花园：牛奶。有专业的优质牛奶场。
张家口宣化区：牛奶葡萄。
张家口康保县：羊肉。
张家口崇礼县：莜面、豆面糊糊等。
张家口张北县：莜面、胡麻油，很香很出名。
张家口阳原县：皮革。
张家口涿鹿县：金矿、煤矿等。