阳澄湖大闸蟹用泡沫箱子可以直接放冰箱吗

发布网友发布时间：2022-03-03 12:48

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懂视网时间：2022-03-03 17:10

大闸蟹放到泡沫箱后可以直接放冰箱，先将大闸蟹放入泡沫箱里，填满后加适量的水，盖上泡沫盖后再放入冰箱里即可。

大闸蟹除了和泡沫箱一起放入冰箱，也可以将螃蟹拿出来单独放冰箱保存，方法是把大闸蟹的脚绑起来，然后用湿毛巾包好后放进冰箱的冷藏室即可。

大闸蟹在冷藏室里一般可以保存一周左右，大闸蟹死后在冰箱里最多存放6-12小时左右，死了的大闸蟹可能会产生细菌，所以即使将死大闸蟹放在冰箱中，也不建议食用。

总结：

大闸蟹放到泡沫箱后可以直接放冰箱，先将大闸蟹放入泡沫箱里，填满后加适量的水，盖上泡沫盖后再放入冰箱里即可。

热心网友时间：2022-03-03 14:18

根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，把大闸蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里，挨个放好，尽量放满一层再往上加。往泡沫箱子里加水，水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好，放进冰箱冷冻室里即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒：阳澄湖大闸蟹如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

热心网友时间：2022-03-03 15:36

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1、采用塑料桶或者盆储存。准备一个30-50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹跑脱。

将鲜活的大闸蟹放入其中，不能堆叠太多，否则大闸蟹会因氧气耗尽致死，然后加水，只要没过阳澄湖大闸蟹的蟹爪便可，这样主要是为了保湿。容器无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的和断爪的大闸蟹及时食用。

2、冰箱储存。将大闸蟹的脚和螯捆起来以减少其能量消耗，温度调到10-15度左右最佳，将大闸蟹平放，用水冲洗下，能盖条湿毛巾在蟹的上面最好，放入冰箱冷藏区保存，定期检查一下，一般能保存3-5天，依然鲜活。