泡菜坛子里出现了白色的一层东西，该怎么处理？

发布网友发布时间：2022-03-03 13:21

共11个回答

热心网友时间：2022-03-03 14:50

泡菜坛子里出现了白色的一层东西那叫霉花。手上或筷子上有油没擦洗干净从坛内取食物，夏天室内气温高，泡菜坛子达到一定的酸度，都很容易出现如此问题。
1、在发现少量霉花时用勺捞出，若多把坛口倾斜，徐徐倒入新的盐水，使霉花溢出。
2、再坛内放入大蒜、洋葱、红皮萝卜可以起杀菌作用。
3、加入高度酒并加盖密封可抑制霉菌继续滋生。
4、在去掉霉花的坛内加适量的盐和蔬菜，放几根芹菜也可抑制霉菌滋生。

注意：以后淹菜要少点，随时加菜，经常吃才不会起白沫。

热心网友时间：2022-03-03 16:25

没事，不过这应该是平时取用时带进去生水了，以后小心一点就是了．

热心网友时间：2022-03-03 18:16

倒点白酒,实在不行,只好换一坛水了.

热心网友时间：2022-03-03 20:24

不要紧的

热心网友时间：2022-03-03 22:49

放点麻倘

热心网友时间：2022-03-04 01:30

没事的

热心网友时间：2022-03-04 04:28

放盐

热心网友时间：2022-03-04 07:43

倒高度白酒

热心网友时间：2022-03-04 11:14

倒点白酒

热心网友时间：2022-03-04 15:02

nothing...

热心网友时间：2022-03-04 19:07

没事