切洋葱总是流眼泪，戴墨镜都不管用，该怎么解决呢？
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发布时间：2022-04-22 08:45
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热心网友
时间：2024-02-23 11:47
洋葱的营养价值很高，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维素含量也很高，另外，洋葱还含有两种特殊的营养物质:槲皮素和前列腺素A。这两种营养物质让洋葱有了很多健康功效：预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化、杀菌抗感冒等。
我也比较喜欢吃洋葱，经常切上一点洋葱丝，倒入一点酱油和香醋，凉拌了吃，味道很美。很简单，切洋葱的时候，菜刀蘸点水，再切的时候就不会有刺激性的气味了。
先说一下这洋葱为什么会让我们流泪呢，其实洋葱里面有一种叫蒜氨酸酶的东西，当我们把洋葱切开后它就跑出来了，它进到我们眼睛里刺激我们眼睛，所以我们的泪腺就分泌泪液来抵抗它。
洋葱也是一种蔬菜，可以直接生吃，也可以炒着吃。洋葱分为紫皮、黄皮和白皮三种，每种都有不同的辛辣度，白色辣度最轻，最适合生着吃，它虽然是外来品种蔬菜，可物美价廉，口感脆嫩汁多爽口又开胃，很受欢迎。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
我们切洋葱之所以喜欢被辣的眼泪直流，那是因为洋葱中的刺激性成分被我们吸进了鼻子里然后在刺激眼睛，才会流泪的，如果我们用纸塞住鼻子就可以防止刺激性成分进入体内对眼睛造成刺激。那是不是就不会流泪了呢?
首先去完外皮用洗一下再切就不辣眼，第二种方法是切时用嘴咬一张馒头片，馒头片大部分露在外面，作用是既吸收洋葱溅起的微粒，又起挡眼作用，第三种方法是戴眼镜。我知道的只有这些
每次切洋葱都会泪流满面。昨天中午看到电视柜上的护目镜和口罩，就戴起来把眼晴鼻子和嘴捂得严严实实，口罩戴了两层。哇！没想到还真管用。哈哈，以后再也不怕切洋葱了！你们也试试吧！
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时间：2024-02-23 11:47
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时间：2024-02-23 11:47
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时间：2024-02-23 11:48
