哈密瓜切开放冰箱可以保存几天

发布网友发布时间：2022-04-22 08:45

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好二三四时间：2022-09-30 07:24

1、一般情况下冰箱冷藏条件下可以较好的抑制食物细菌的增长，从而达到延长食物的保存时间的作用，而切开了的哈密瓜它当中的糖分、碳水化合物和蛋白质容易与空气接触发生反应而滋生细菌，这是把切开的哈密瓜放冰箱可以减少其细菌的滋生，还可以在一定程度上延长它的保存时间，因此切开了的哈密瓜是可以放冰箱保存的。

2、切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护，而哈密瓜中又有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料。存放时间过长，会导致哈密瓜腐坏。

3、哈密瓜该放冷藏层。因为切开的哈密瓜存放冰箱只适宜1~2天，放在冷冻层，哈密瓜解冻之后果肉会变得松软，大大影响食用口感。

热心网友时间：2023-01-08 18:36

切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护，而哈密瓜中又有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料。存放时间过长，会导致哈密瓜腐坏。

哈密瓜该放冷藏层。因为切开的哈密瓜存放冰箱只适宜1~2天，放在冷冻层，哈密瓜解冻之后果肉会变得松软，大大影响食用口感。

哈密瓜货物的保存

哈密瓜适宜在产地贮藏，不适宜经长途运输到销地再长期贮藏，仅可在销地做短期贮藏。搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。

哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同；一般认为晚熟品种3℃~5℃，早中熟品种5℃~8℃，成熟度高，贮期短，贮温还可低些。相对湿度8%左右，气调对抑制后熟有作用，一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟。

在切开之前先清洗一下哈密瓜，当吃不完哈密瓜时，因为在室温下细菌很容易滋生，应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。