红薯糯米丸子的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 08:51

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热心网友时间：2022-07-09 08:09

主料：红薯200克、糯米粉200克

辅料：白糖25克、红豆沙50克

1、红薯切块上锅蒸熟。

2、倒入白糖糯米粉搅拌均匀。

3、加入清水揉搓成团。

4、将红豆沙包进圆球里。

5、下锅炸至金黄。

6、红薯糯米丸子成品图。

热心网友时间：2022-07-09 10:17

2.把红薯蒸熟后凉凉，用勺子压成红薯泥；
3.红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀，使红薯泥能成型；
4.取一小块红薯泥用手掌搓成丸子；
5.搓好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子沾满糯米；
6.粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里；（油抹少许就可以，防粘的。）
7.把所有丸子做好后，放进蒸锅里，开火蒸。上气后蒸20分钟；
8.拿出来稍凉后，趁热吃最好吃了。