炸油饼的酱怎么配
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发布时间：2022-06-08 10:32
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时间：2023-11-20 23:49
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发酵粉适量。
2
倒入温水100克，化开发酵粉。
3
将发酵粉水倒入面粉中。
4
加入盐一小勺。
5
加入泡打粉半小勺。
6
和成面团。（软一点的）
7
面团醒2-3小时后发酵。
8
面板涂抹一层食用油，将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。
9
手上沾少许油，将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。
10
锅中放油烧热，下入油饼小火炸制，两面金黄出锅。
