海参怎么吃最有营养价值

发布网友发布时间：2022-06-08 07:31

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热心网友时间：2023-11-16 06:27

海参是很多人都喜欢吃的一种海产品，它是一种营养价值非常高的食物，那么海参怎么吃最有营养呢？就让来自海参十大品牌之一宫品海参的营养专家为大家介绍一下吧！

1、直接吃海参

步骤：将水发海参或者即食海参清洗后，用沸水烫后切片，蘸芥末或生抽等调料吃。这种吃法绝对简单又营养，但是应该注意的是，海参不建议蘸醋吃。（01004）

2、海参瘦肉白果粥

步骤：水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌。后调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅。

3、葱爆海参

葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。步骤：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金*时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。