素炒手擀面怎么做
发布网友
发布时间：2022-06-08 15:42
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-23 19:16
鸡蛋 1个
面粉 500克
盐 适量
温水 200克左右
家常手擀面的做法
面粉里面加入盐搅拌均匀后加入一颗鸡蛋再搅拌均匀
加入温水把面揉成如图用保鲜袋盖紧发酵，过15分钟再揉一次，（加水的时候要一点一点加，以免水加的过多.）
重复15分钟揉三四次之后，面就比较劲道了，然后用擀杖采用卷擀的方法擀成薄皮
擀的时候上下要扑上面粉以免面时间久了沾在一起
最后就是这样了.可以做炸酱面，鸡蛋捞面，各种你想吃的面
