菜花有养胃功效吗?怎么吃能养胃?

发布网友发布时间：2022-06-08 13:43

共2个回答

热心网友时间：2023-11-27 09:40

【归经】归胃、肝、肺经。
适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
注意事项
1．菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2．吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收
3．制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽
4．菜花、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用
5．烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

热心网友时间：2023-11-27 09:41

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