麻婆豆腐龙利鱼怎么做
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发布时间：2022-06-08 13:36
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时间：2023-11-26 19:48
调料：郫县豆瓣酱、盐、花雕酒、淀粉、糖。
步骤/方法
1
鱼切块，加入适量盐、花雕酒、淀粉抓匀后腌制一会儿。
2
豆腐切块，葱白切片，姜切末，郫县豆瓣酱剁碎。
麻婆豆腐鱼怎么做
3
锅内热油，加入鱼块煎炒至变色后盛出。
4
锅内加入一点点油，加入郫县豆瓣酱和姜末炒香。
5
加入葱白继续翻炒一会儿。
6
加入适量水煮开。
7
加入豆腐，炖煮一会儿。
8
加入鱼块，继续炖煮一会儿。
9
加入少许盐。
10
加入少许糖，轻轻晃动锅子，煮匀即可。
