是不是大部分的仙人掌都能吃的?

发布网友发布时间：2022-06-07 16:31

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热心网友时间：2023-10-21 06:26

　以前，我国只有供观赏的仙人掌，这类仙人掌是不能吃的。1997年，我国从墨西哥引进了一种叫做米邦塔的菜用仙人掌。现在，我们也能享受到仙人掌食品了。研究表明，在菜用仙人掌中，人体需要的钾、钙、铜、锰、锶及硅的含量都较高，还含有柠檬酸、苹果酸，但不含草酸，因而有利于人体对钙的吸收。仙人掌还有一定的降糖、降低血液中胆固醇和甘油三脂的作用，是糖尿病人、心血管病人理想的食品。

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