茉莉是怎样传入中国的?
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发布时间：2022-06-08 07:17
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时间：2023-11-15 12:25
在古籍文献中，最早记载茉莉花的资料，大概是汉代陆贾写的《南越行纪》。在这本书中记述：“南越之境，五谷无味，百花不香，此二花（耶悉茗花、茉莉花——编者注）特芳香者，缘自胡国移至，不随水土而变。”说明了早在1700多年前，耶悉茗花、茉莉花就引入我国。
到了晋代，嵇含（263—306年）写的我国最早一本植物志——《南方草木状》也说：“耶悉茗花、末利花，皆胡人自西国移植于南海。南人怜其芳香。兢植之。”由此可知，当时由外国人引进的除茉莉花外，还有耶悉茗花。耶悉茗花是素方花（Jasmine）的音译名。
以上汉晋时代的文献中所称的“南越”、“南海”就是指古代的福建与广东一带地区。
宋代诗人王梅溪赞：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华。”但奇怪的是，现在印度的茉莉花一点也不出名。
宋代张邦基所撰《闽广茉莉说》云：“闽广多异花，悉清芬郁烈，而茉莉为众花之冠。岭外人或云抹丽，谓能掩众花也。至暮则尤香。今闽人以陶盎种之，转南海而来。……”北宋蔡襄（1012—1067年）有诗云：“素馨出南海，万里来商舶，团栾茉莉丛，繁香暑中折。”宋代梁克家的福州《三山志》称：“（茉莉）独闽中有之。”本段文献说明了：茉莉花的香气比耶悉茗花纯正；这两种花是从南海由商船运来；用陶钵栽植；成为福建的特产。
南宋隆兴、乾道年间（1163—1173年），楼钥《次韵胡元甫茉莉》一诗中有：“吾闻闽山千万木，人或说此齐蒿莱。”可见那时福建栽植茉莉已相当可观。其时还有“滇、广人栽莳之”。这就为日后我国发展茉莉花茶奠定了基础。
正因为茉莉和耶悉茗是舶来品，当时没有统一的译名，所以在古籍中有多种不同写法。李时珍《本草纲目》（校点本）载：“末利本胡语，无正字，随人会意而己。”因此，“时珍日柰花，嵇含草木状作末利，洛阳名园作抹厉，佛经作抹利，王龟龄集作没利，洪迈集作末丽。”《花镜》载：“东坡名曰暗麝，释名鬘华。”此外，还有人称为“木梨花”、“玉麝”的。
《本草纲目》又载：“时珍曰素馨亦自西域移来，谓之耶悉茗花，即《酉阳杂俎》所载野悉密花也。”
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时间：2023-11-15 12:26
茉莉花的名称来源于明末清初苏州当地的一个小故事。故事讲述了一赵姓农民外出谋生，每隔两三年回老家看下妻子和三个儿子，后来三个儿子平分了家里的地，以种茶树为生。
有一年，赵老汉带回一捆花树苗，说这是南方人喜欢的香花，栽在大儿子的茶田的田边上。隔了一年，树上开出了一朵朵小白花，赵家大儿子发现茶枝带有小白花的香气，随即采了一筐茶叶，到苏州城里去试卖，卖香茶叶发了大财。
后来两个弟弟得知此事找哥哥算账，三兄弟闹得很不愉快，去到了乡里老隐士家中评理，隐士认为三人本是亲兄弟，应该亲密无间，不能为了眼前的利益闹得四分五裂，你们三兄弟一起繁殖发展香花，卖香茶可以一起发财。如果都自私自利，事情肯定办不成。
为了让他们能牢记，给该花取名为末利花，意思就是为人处事，都把个人私利放在末尾。三兄弟回家以后和睦相处，团结生产，大家生活一年比一年富裕起来。后来苏州茉莉花成为地方著名产品。末利花也逐渐写成茉莉花，是文人为了字形美而改变的，不过，末利的含义仍然保留着。
