垛椒肉丁烧二冬怎么做才好吃?
发布网友
发布时间：2022-06-08 13:04
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-17 01:16
材料
主料：肉丁适量；
辅料：
垛椒肉丁烧二冬
1
原料：
冬菇：切成一厘米左右的丁。
笋冬：去老皮切成一厘米左右的丁，下开水中焯2分钟盛出。
肉丁：切成一厘米左右的丁，然后用淀粉、鸡精和少许料洒抓匀。
垛椒：外面买的瓶装垛椒，用量根据自己的口味，喜欢吃的多放一些，不喜欢吃的可少放或不放，如果不放，那这道菜就得改名子，可以叫＂肉丁烧二冬＂。
葱：先在葱的中间切一刀，然后切成一厘米长的段。
姜：切成碎。
注：盛垛椒的盘子与上面四个盘子大小一样哈。
2
步骤：
1）热锅下油炒葱姜，小火煎出香味，用中火下肉丁快速翻炒，炒至肉断生，加少许老抽。
2）下入冬笋丁继续翻炒。
3）下入冬菇丁继续翻炒。
4）加入垛椒后，调入盐、糖，然后加入水淀粉，如果喜欢颜色深一些，可在水淀中再调入一点老抽，最后就是淋上麻油出锅
热心网友
时间：2023-09-17 01:17
食材准备：
1.冬菇：切成一厘米左右的丁。笋冬：去老皮切成一厘米左右的丁，下开水中焯2分钟盛出。肉丁：切成一厘米左右的丁，然后用淀粉、鸡精和少许料洒抓匀。
垛椒：外面买的瓶装垛椒，用量根据自己的口味，喜欢吃的多放一些，不喜欢吃的可少放或不放，如果不放，那这道菜就得改名子，可以叫＂肉丁烧二冬＂。
葱：先在葱的中间切一刀，然后切成一厘米长的段，姜：切成碎。注：盛垛椒的盘子与上面四个盘子大小一样哈。
2.步骤：1）热锅下油炒葱姜，小火煎出香味，用中火下肉丁快速翻炒，炒至肉断生，加少许老抽。2）下入冬笋丁继续翻炒。3）下入冬菇丁继续翻炒。4）加入垛椒后，调入盐、糖，然后加入水淀粉，如果喜欢颜色深一些，可在水淀中再调入一点老抽，我就调了一点老抽，因为开始时我只加了一点点，最后就是淋上麻油出锅，
冬菇富含精氨酸和赖氨酸，有益于人体提高大脑细胞的功能，具有益智健脑的功效。冬菇能健脾益胃，助消化，可以改善消化不良，食欲不振，促进胃肠的消化吸收功能。
冬菇能辅助有清热解毒的功效。香菇素可以安定自律神经，经常食用冬菇能改善睡眠，有安神的作用。冬菇富含维生素和矿物质以及蛋白质等，能增强免疫力，有益于人体健康，养颜美容，延年益寿。
热心网友
时间：2023-09-17 01:17
材料
肉丁适量
做法
1.原料： 冬菇：切成一厘米左右的丁。 笋冬：去老皮切成一厘米左右的丁，下开水中焯2分钟盛出。 肉丁：切成一厘米左右的丁，然后用淀粉、鸡精和少许料洒抓匀。 垛椒：外面买的瓶装垛椒，用量根据自己的口味，喜欢吃的多放一些，不喜欢吃的可少放或不放，如果不放，那这道菜就得改名子，可以叫＂肉丁烧二冬＂（有点废话）。 葱：先在葱的中间切一刀，然后切成一厘米长的段。 姜：切成碎。 注：盛垛椒的盘子与上面四个盘子大小一样哈。
2.步骤：1）热锅下油炒葱姜，小火煎出香味，用中火下肉丁快速翻炒，炒至肉断生，加少许老抽。2）下入冬笋丁继续翻炒。3）下入冬菇丁继续翻炒。4）加入垛椒后，调入盐、糖，然后加入水淀粉，如果喜欢颜色深一些，可在水淀中再调入一点老抽，我就调了一点老抽，因为开始时我只加了一点点，感觉色彩不是自己想要的那种，怎么有点画画的味道，对啦，偶可是画过七年的画啊，正规学了六年呢，后来一工作就慢慢放弃了（又有点废话），最后就是淋上麻油出锅
热心网友
时间：2023-09-17 01:18
热心网友
时间：2023-09-17 01:18
