我外婆养的鸡生的蛋是绿色的,这是怎么回事啊?

发布网友发布时间：2022-04-22 07:57

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热心网友时间：2022-06-18 04:18

绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。

绿壳蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

扩展资料：

注意事项：

1、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉：鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉：鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

参考资料来源：百度百科-绿壳鸡蛋

热心网友时间：2022-06-18 04:18

如果这只鸡第一次生这样的蛋，那可千万不要吃，一定是基因不正常引起的，万一对人体不好怎么办，最好不要吃~

热心网友时间：2022-06-18 04:19

绿壳鸡蛋是我国稀有家禽绿壳蛋鸡所产，是极为理想的营养保健品，被誉为“鸡蛋中的人参”，内含硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，同时还富含卵脂、高密度脂蛋白、脑磷脂、神经磷脂、维生素A、B、C、E等多种维生素和微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍。绿壳鸡蛋对心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠，有明显的改善作用，并有降低血压、延年益寿等功效，孕妇食用后有益于婴儿健康发育，产妇食用后能较快康复身体。儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商。

参考资料：http://www.proctscn.com/Html/Procts/51/765/0/863844c847191ef0.htm

热心网友时间：2022-06-18 04:19

　　鸡生绿壳鸡蛋跟鸡的品种有关。
　　绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。
　　绿壳鸡蛋是我国稀有家禽绿壳蛋鸡所产，是营养价值极高的保健品，有“鸡蛋中的人参”之美誉，其所含硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，此外它还富含卵脂、高密度脂蛋白、脑磷脂、神经磷脂、维生素A、B、C、E等多种维生素和微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍。

　　绿壳鸡蛋有益于心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠等疾病，也可降低血压、延年益寿，儿童食用后有促进生长、增强记忆力、提高智商等好处。