蒜香鲤鱼怎么做好吃，蒜香鲤鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-22 07:53
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热心网友
时间：2022-06-18 03:04
食材
主料
鲤鱼
1000g
辅料
蒜子
10g
葱片
适量
姜片
适量
盐
2g
鸡精
2g
蚝油
2g
料酒
1g
白糖
5g
香醋
2g
红椒粒
适量
味极鲜酱油
2g
植物油
5g
步骤
1.鲤鱼宰杀，准备蒜子，
2.鲤鱼改花刀
3.锅里加水，放入鱼，
4.放入葱姜片，2克盐，
5.放入料酒，
6.大火煮，煮开后改小火煮5分钟，
7.蒜切成末，
8.蒜放入碗里，加入蚝油香醋，
9.加入白糖，
10.加入味极鲜酱油，
11.拌匀，
12.锅里放半勺油烧热，
13.把煮好的鱼放盘子里，
14.把调好蒜末淋在鱼身上，淋上热油，撒红椒粒，
热心网友
时间：2022-06-18 03:05
蒜香鲤鱼是一道以鲤鱼为主要食材制作的美食。
蒜香鲤鱼：
将鲤鱼宰杀洗净，鱼身体打上花刀入沸水煮制成熟即可（水里加八角 大葱 姜 精盐）。
捞出装入盘子。撒上蒜末 葱姜丝 干红椒丝 放入陈醋（喀左陈醋最好）蒸鱼豉油 锅里放油烧制6成热浇制於身即可 上盘。
特点：油大而不腻，蒜香浓郁 简单
