自己做小蛋糕，需要准备些什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:02

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热心网友时间：2022-06-18 06:22

现在人的生活节奏越来越快，而许多人喜欢在忙里偷闲，完成一些烘焙产品来放松自己，既好吃又好玩。年轻人更喜欢自己在家做烘焙，喜欢做蛋糕、饼干的整个过程，喜欢看着烤箱里蛋糕膨胀起来的过程，好像岁月静好，无忧无虑。想要自己在家里完成一款简单的小蛋糕并不是什么难事，只需要准备好做蛋糕需要的材料和工具即可。

首先，做蛋糕一定要准备的就是原材料，而好的原材料会让你的蛋糕吃起来更加的美味可口。蛋糕的主要原材料就是鸡蛋和低筋面粉，因此，一定要准备足够的鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、奶油、色素以及水果若干。因为平时吃的白砂糖的颗粒比较大，并不适合用来制作蛋糕，因此，选择更加细腻的细砂糖或绵砂糖更好。

其次，做蛋糕还需要一些小工具，好的工具会让你事半功倍，更加有效率。做蛋糕一定需要的步骤就是打发蛋白，因此，打蛋器十分必要，还有面粉筛，用来过滤低筋面粉，装蛋糕的模具以及裱花袋。准备好这些工具就可以准备做蛋糕了。如果想让自己的小蛋糕更加好看，会需要一些小装饰，也可以准备一些巧克力做的装饰品，作为蛋糕的点缀。

最后，开始做蛋糕。先把蛋清和蛋黄分离，把蛋清用打蛋器打发至冒尖，中途分三次加入绵砂糖。鸡蛋黄筛入低筋面粉后搅拌均匀，分三次将打发的蛋白加入其中，搅拌均匀后倒入模具，烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。把奶油也用打蛋器打发，放入裱花袋，装饰蛋糕，把水果切成丁放在蛋糕的中间。如此，一个简单的蛋糕就制作完成了。

热心网友时间：2022-06-18 06:22

你在家做蛋糕需要准备：鸡蛋，低筋面粉，纯牛奶，玉米油，白砂糖，烤箱，打蛋器，面粉筛，分蛋器，蛋糕模具。这些都准备好就可以做蛋糕了。

热心网友时间：2022-06-18 06:22

准备鸡蛋，蛋黄分离器，白糖，玉米油或色拉油，低筋面粉，牛奶，烤蛋糕用的油纸或杯托，打蛋器，电子秤，柠檬汁或者白醋等。

热心网友时间：2022-06-18 06:23

是要准备蛋糕胚子，奶油，水果，奶油刀，这些都是做蛋糕时候需要的，可以根据自己喜欢的形状来进行制作。

热心网友时间：2022-06-18 06:24