豆腐饼怎么做好吃又简单窍门

发布网友 发布时间：2022-04-22 07:55

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热心网友 时间：2022-06-18 03:19

豆腐家家都有，做菜煮汤都可以吃，不过今天教大家将豆腐做成饼，香得让人无法自拔。

胡萝卜1根、豆腐500克、香菇适量、葱花适量、盐5克、淀粉5克、鸡精3克、植物油适量

1、首先将所有食材洗净、依次将，胡萝卜、香菇、葱花切碎倒入碗中；

2、然后再将豆腐洗净捣碎；

3、然后再把捣碎的豆腐倒入香菇萝卜碎中，依次加5克盐、3克鸡精、5克淀粉搅拌均匀；

4、接着用手揉搓成饼状；

5、锅充分预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再放入揉捏好形状的豆腐饼；

6、煎至两面金黄且熟透即可；

7、出锅即可开吃，还可以淋上自己喜欢的酱料哦；

8、一口酥软，吃了不能自拔；

法二：

豆腐饼（超级有营养）新手必入，没有失败

用料  

盐    根据个人口味添加适量    

面粉    80克    

鸡蛋    2个    

青菜    适量    

火腿    1根    

胡萝卜    1根    

豆腐    2块钱的    

准备豆腐，青菜胡萝卜火腿肠切碎碎

用你大而有力的手把豆腐捏碎碎碎碎的

鸡蛋打入青菜碎中搅拌均匀，然后加入豆腐碎和面粉还有盐继续抓均匀

抓至可以拿出来成型，不能太稀，如果太稀，你可以适当在加些面粉，很多豆腐青菜水分不一样的

用的电饼档……油，放入饼煎至两面金黄（饼稍微薄点，不然里面青菜不熟的）

成功。

热心网友 时间：2022-06-18 03:20

材料

主料：面粉100g、玉米面50g、韭菜100g、豆腐1/2块、鸡蛋1个；
辅料：盐1.5小勺、油适量

韭菜豆腐饼

1

韭菜洗净切成段。

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2

豆腐用开水泡去豆腥味。

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3

鸡蛋磕在面粉中。

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4

加入捣碎的豆腐。

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5

放入韭菜段。

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6

加点盐搅拌成糊。

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7

平底锅中放入油。

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8

用勺子把面糊做成饼。

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9

一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。

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小贴士

1、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。
2、韭菜叶可以切成末。

热心网友 时间：2022-06-18 03:20