酒不会坏吗

发布网友发布时间：2022-04-22 08:06

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热心网友时间：2022-06-18 07:32

曾经看到一个考古类的节目，考古人员在挖掘一个汉代古墓的时候，发现了一个酒坛，密封完好，打开酒坛之后可以看到，酒的颜色略微发黄，酒香四散，这可是一个存放千年的白酒由此来看白酒的存放时间，只要密封度达到良好就绝对不会变质。在所有的酒类当中，分类可谓是多种多样，我们平时能够接触到的无非就是白酒，啤酒，红酒，洋酒。

也就是说酒的酒精度含量越高，储存的时间又长，因为酒中含有的酒精成分能够杀掉*细菌，不会变质，但是前提还是蜜蜂要做得足够好，好的白酒密封度非常高，在瓶口处会用蜡泥进行封存，然后再用黄土整体包裹来自于地下，因此我们平时在市场上喝到的几十年窖藏白酒都是如此手法来进行封存。

而啤酒的酒精度含量很低，因此啤酒的有效期很短，一般来说啤酒有效期维持在6个月到8个月之间不等，而红酒想要长久的储存，也必须放在密封的木质酒桶当中发酵。在如今市场上82年的红酒市场销量最为昂贵，因为82年的时候葡萄产量不高，在那一年所产出的葡萄酒非常稀少，因此价格昂贵，但是我们平时在市场上说，能够接触到的82年红葡萄酒大部分都是虚假产品。

平时大家在家中也会收藏一些名贵白酒，在白酒的酒瓶上绝对不会出现保质期这样的字样，一般家里储存白酒几十年都不会出现任何问题，但是建议大家在家里储存白酒，最好要在53度以上纯粮酿造的白酒，这样的白酒储存年头越多，味道越纯正。

热心网友时间：2022-06-18 07:33

酒可以存放那么长时间没有开封的酒是不会坏的，密封好的酒时间放得越长酒越香醇，本来酒的味道就是比较火辣辣的刺激、辣喉。如果酒放的时间长酒里带那些刺激的分子慢慢都氧化掉、老酒就喝起来香、醇。酒本身都带有杀菌的作用所以储藏的酒不会被细菌滋生。只要没有开封的酒长时间是不会坏的。

热心网友时间：2022-06-18 07:33

因为酒主要是酒精，只要是密封的，酒就不会变质，而且放的时间越长，酒就越加好喝，尤其是白酒，时间越长越好喝。

热心网友时间：2022-06-18 07:34

酒是封闭的，里面没有空气，就不会坏掉，封得好的话就越久越香，这样的酒酒精量也会变得非常的高，特别香浓。

热心网友时间：2022-06-18 07:34

大部分酒是不会的，而且像红酒和白酒反而放的时间越久，味道也纯正，喝起来口味也更好，一般是不会坏的。