街上面油糕怎么制作方法
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发布时间：2022-06-03 16:05
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热心网友
时间：2023-10-22 21:33
红糖、面粉、化猪油、 红糖
步骤：
1.用木棍捶成茸泥状，加面粉和化猪油揉匀成馅
2.沸水中慢慢加入面粉，充分搅制成熟为热水面团，起锅晾冷，加适量面粉揉匀，扯成50克一个的剂子
3.剂子压成面皮，包入红糖馅心，搓成长8厘米、宽5厘米的条，压成牛舌形，入油锅炸至金*时起锅
风味：
烫面油糕外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状，又称“活糖油糕”
