肉末青菜面絮汤怎么做

发布网友发布时间：2022-06-03 16:39

共2个回答

热心网友时间：2023-10-23 08:56

肉末蔬菜面叶汤的做法
取面粉适量和个面团，干一点，软了容易粘。揉好后醒半个小时左右（我醒了大概一个小时，做早了）。面团分成两块，分别赶成薄面饼，越薄越好。

刻出可爱的花朵形状

两个面团擀成薄皮后用饼干模刻出形状，没有饼干模就斜刀切成菱形即可

刻好后一小碗的样子，就够我家7岁小公主吃了

肉末没拍照，小白菜切成丝在中间在横切两刀，番茄切成小块备用

花生油烧热放入切好的葱花和肉末煸炒至变色倒入生抽，再依次放入小白菜和番茄🍅，翻炒1分钟后倒入适量清水，水开后放入可爱的面叶，面叶透明快熟时放盐、打上一个鸡蛋液。美味营养的肉末面叶就完成啦！

我这碗没放鸡蛋，嘻嘻😁忘记了呢！如果喜欢吃虾味的，也可以放上几个大虾，口味根据孩子胃口调换着做就可以了。我家妞吃了两碗呢！

小贴士
面和的干点不容易粘连，擀饼时边擀边撒干面粉，好擀，并不粘擀面杖。

热心网友时间：2023-10-23 08:57

1蔬菜洗干净，备好面粉、肉丸及调味品：坚果粉和虾皮粉；
2、将肉丸碾碎、苔菜和香菇分别焯水后剁碎；
3、面粉碗里倒入一点点水，用手搓成面絮状；
4、小锅里加入适量水烧开，加入虾皮粉、肉末、香菇煮一会，接着撒入面絮，随撒随用筷子搅拌，呈稀粥状，再加入苔菜末烧开，最后撒入坚果粉拌匀即可。