瓜子仁巧克力饼干的家常做法
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发布时间：2022-06-02 23:43
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热心网友
时间：2023-10-09 01:21
情人节快到了，很想送男友自己做的饼干，在食谱上看了好久，本来决定做杏仁巧克力的，可是买不到杏仁片，想着就用瓜子仁代替好了，做出来也很香跟脆噢！第一次尝试做饼干这算是成功了吧。
材料
主料：低筋面粉160克、糖粉50克、德芙奶香巧克力80克、黄油100克、瓜子仁35克、鸡蛋液25克；
辅料：
瓜子仁巧克力饼干
1
准备好需要的材料：低筋面粉，糖粉，巧克力，瓜子仁，鸡蛋，黄油软化，分别称好放在一旁备用。
2
黄油软化加入糖粉搅拌打发。
3
打发致黄油发白膨大即可，分两次加入鸡蛋液，每次都需搅拌均匀。
4
巧克力隔水融化。
5
把融化的巧克力加入黄油混合物中继续搅拌均匀。
6
搅拌均匀后的巧克力团加入过筛后的低筋粉继续拌均匀，拌到无干面粉即可。
7
加入瓜子仁搅拌均匀。
8
放入保鲜袋冰箱冷冻一小时拿出，去掉保鲜袋把面团压扁压平致0.5Cm厚度，用模具压出自己喜欢的形状。（没模具的亲们可利用保鲜盒压成长方形冷冻后切片即可。）
9
上下火180度，烤10到15分钟，取出放凉装盘即可。
10
这是烤好的饼干，因为要送男友的所以我做了心型，第一次做虽然卖相不是很好可是很好吃噢
