密汁山药做法

发布网友发布时间：2022-06-03 00:57

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热心网友时间：2023-10-09 11:48

，山药去皮，随意切成小丁，山楂糕切成小方丁
2.山药放锅里蒸熟，大约十五分钟，然后放入冰糖，煮沸，熟了就可以捞出来
3.把山药放入盘子里，然后撒上山楂糕和黑芝麻就成功了！
材料
主料：山药500克；
辅料：山楂糕黑芝麻适量、冰糖适量
蜜汁山药
11.把山药切成大丁，山楂糕切成小丁22.把山药加入冰糖放进锅里煮熟3捞出煮熟的山药，撒上山楂糕和黑芝麻就完成了，很好吃！也可以淋上一点蜂蜜呀！
小贴士
最后也可以加一些蜂蜜，山药也可以换成红薯或者土豆，都很好吃！

热心网友时间：2023-10-09 11:48

[主料辅料]　　梅川山药..750 克蜜桂花....50 克

　　豆沙....150 克白糖.....75 克

　　黑芝麻....25 克湿淀粉....75 克

　　瓜仁.....10 克熟猪油...750 克

　　蜜桔饼....20 克（约耗150 克）

　　蜂蜜.....25 克

烹制方法
　　1.山药洗净，煮熟去皮，用刀平压成泥，盛入钵中，加湿淀粉拌匀。2.

　　黑芝麻炒熟，去壳碾碎。瓜仁、蜜桔饼切成丁。和豆沙一起拌匀，先搓成长

　　条，然后揉成直径2 厘米大小的甜馅。

　　3.将适量山药泥掀平，包入馅心，形如汤元大小，即为山药球生坯。

　　4.炒锅置旺火上，下入熟猪油，烧至八成热，放入山药球炸8 分钟，边

　　炸，边用勺推动，至球面呈粉白色时，用漏勺捞出。

　　5.炒锅置旺火上，下入清水150 克，加蜂蜜、白糖烧沸，再移到中火上

　　熬至稠浓，倒入炸好的山药球粘满蜜汁，起锅盛盘，撒上蜜桂花即成。