羊肉和猪肉大葱做饺子馅能吃么
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发布时间：2022-06-03 04:52
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热心网友
时间：2023-10-11 21:42
材料：羊肉（750g），猪肉（250g），面粉（600g）大葱（4根）食盐（1茶匙）姜（1小块）料酒（1/2汤匙）香油（1茶匙）水（360g）花椒水(1碗）饺子馅调料（1茶匙）橄榄油（适量）
1.
制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用
2.
羊肉馅，买羊肉时让店家给绞好了，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，回家就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味
3.
把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐，放入馅中，搅拌均匀
4.
制作好馅
