2岁宝宝米饭不煮熟夹生怎么办

发布网友发布时间：2022-06-03 06:49

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 14:17

1）若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。
2）饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。
3）如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。
当然，以上方法也只能尽量补救，很难彻底去掉米饭的夹生味。因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。

热心网友时间：2023-10-13 14:17

：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几...
方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加...
方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然...