徐州马龙牛肉汤
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发布时间:2022-06-02 22:11
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热心网友
时间:2023-10-06 06:13
牛肉汤的做法步骤
1
牛肉焯水,葱切段,姜切片
2
牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂
3
洋葱西红柿切块,白菜切段
4
豆皮切丝,蘑菇撕小块
5
牛肉汤放一点盐备用
6
少许油炒软白菜,西红柿,洋葱
7
倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和)
8
撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
小窍门
牛肉要温热水炖煮。焯水最好,现在的牛肉脏东西比较多。用砂锅炖的牛肉比较软烂,没有就里面放几片山楂,用炖锅吧。