吃肉还是喝肉汤更容易补身体呢?

发布网友发布时间：2022-06-03 02:00

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:36

中国近几十年来发生了翻天覆地的变化，我们已经对桌上的一日三餐有了更高的要求。我们越来越多的人追求怎样吃才更有营养，我们知道吃肉对人类的身体来说是很补的，但是有人就提出过吃肉还是喝肉汤更容易补身体呢？其实我认为相比较而言，直接吃肉对我们的身体来说，能够吸收得更多。
　　

肉类富含大量的蛋白质，对我们的肌肉骨骼生长是大有好处的。有人想知道直接吃肉和喝肉汤，那个更加补身体，其实我们把肉类放入汤中熬制，熬制的时间越长，肉类中流失到汤锅里的营养成分也就越多。熬制四个小时以上，肉类食品绝大部分的营养成分才完全流入了汤汁中。这种时候我们喝汤是更加补身体的。其实为什么不又吃肉，又喝汤呢？这样肉类食品的营养成分就大部分不会流失。　　

我们中国几千年来形成了丰富的饮食文化，我们面对肉类食品，对其烹饪方法更是层出不穷。除了熬制汤汁以外，我们还有煎炸卤炖等等，这些方法大多都保留了汤汁的原始滋味，同时也锁住了肉类食品里的营养成分，让我们在享受味道的同时也促进了身体健康。所以与其纠结汤汁和肉哪个营养成分多不如重新选择一种烹饪方法。　　

尽管如此，我们人体是需要多种营养元素来提供的，只吃肉类无法提供其他食品，例如蔬菜，给我们的营养成分。所以我们在生活中不要挑食，蔬菜与肉类均衡搭配，这样对促进我们的健康成长才会有更大的帮助。我们用汤汁熬制四个小时才能够完全熬出肉类的营养，与其这样多此一举，不如我们就直接通过吃肉类来补充营养，这样才是最好的方案。

热心网友时间：2023-10-09 19:36

吃肉更容易补身体，因为不管是哪种汤，煮的时间再长，汤在浓郁，但汤中的蛋白质还是很少的，最主要的蛋白质还是储存在肉中。

热心网友时间：2023-10-09 19:37

吃肉比喝肉汤更容易补身体，因为营养都在肉里，汤里只有少量嘌呤。

热心网友时间：2023-10-09 19:38

喝肉汤更补身体，肉汤里面都是精华，比肉更加补，同时肉汤的肉也可以一起吃了。