亲子五福面包的做法,亲子五福面包怎么做好吃
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发布时间:2022-06-03 13:09
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时间:2023-10-19 15:39
主料高筋面粉160克低筋面粉40克辅料酵母6克盐适量牛奶90克鸡蛋40克盐3克黄油16克白糖40克黑芝麻2克红枣5颗花生1粒豆沙馅料100克
步骤
亲子五福面包的做法步骤11.原料
亲子五福面包的做法步骤22.还有很重要的酵母
亲子五福面包的做法步骤33.取一半面粉。将牛奶倒入
亲子五福面包的做法步骤44.将打散的蛋液和鸡蛋还有酵母倒入,搅拌。
亲子五福面包的做法步骤55.将剩下的面粉倒入,最后倒上融化的黄油和盐。搅拌
亲子五福面包的做法步骤66.揉面,揉至扩展阶段,即出膜。
亲子五福面包的做法步骤77.揉成光滑的面团。
亲子五福面包的做法步骤88.放入40°的恒温恒湿环境中,发酵60分钟。
亲子五福面包的做法步骤99.至面团两倍大。
亲子五福面包的做法步骤1010.取出面团分成五等份,盖上保鲜膜。松弛5-10钟。取出面团擀平,放入豆沙馅料
亲子五福面包的做法步骤1111.卷起压平,再滚圆成面团。
亲子五福面包的做法步骤1212.依次放入铺好吸油纸的蛋糕模具中。
亲子五福面包的做法步骤1313.继续放入温湿热环境中,发酵45分钟-1小时
亲子五福面包的做法步骤1414.至面团两倍大。于此同时,空气炸锅预热180°5分钟
亲子五福面包的做法步骤1515.面包表面刷上蛋液,
亲子五福面包的做法步骤1616.表面盖上锡纸,防止变黑。
亲子五福面包的做法步骤1717.空气炸锅180°18分钟
亲子五福面包的做法步骤1818.之后取下锡纸,刷上蛋液,撒上黑芝麻。空气炸锅160°3-5分钟
亲子五福面包的做法步骤1919.至表面上色,脱模
亲子五福面包的做法步骤2020.中间塞上红枣和花生。
亲子五福面包的做法步骤2121.成品
小贴士
馅料可根据自己的喜好添加。