呷哺火锅麻酱怎么调之麻酱小料配方

发布网友发布时间：2022-04-22 08:44

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 23:24

你好，楼主：
我一般做的很简单，但是挺好吃的。
用芝麻酱和花生酱加饮用水调到自己喜欢的稠度，然后加点王致和的玫瑰腐乳汁，在加上点油炒过得芝麻。就很美味了。

热心网友时间：2022-06-28 23:24

付费内容限时免费查看回答您好，感谢您的咨询，呷哺的麻酱原材料：芝麻酱、韭菜花、酱豆腐和汤、甜面酱、鸡精、盐

步骤：

1，把芝麻酱放在一个稍大点碗里

2，往芝麻酱里面加凉水，饮水机的常温水就行，水大概有芝麻酱两倍那么多就行，要是买的散装芝麻酱会比较稀，就要少放点水，一开始不要放太多，太稠可以一点一点加水，把芝麻酱和水调匀，比在呷哺呷哺吃的那种稍稠些就好了。

3，加一块酱豆腐，和一些酱豆腐汤，王致和那种大块红色的，还有韭菜花和甜面酱，这都根据自己喜好放多少。调匀。

4，把一小勺鸡精用一点点温水调开，放到芝麻酱里，调匀。最后尝尝咸淡再加盐和辣椒油调匀就好了。