请问油条使用什么样的泡打粉？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:44

共2个回答

热心网友时间：2023-07-07 22:46

1，泡打粉请用无明矾泡打粉
2，面团揉好后，要醒一下，增加面团延展性。
3，泡打粉为速效发效粉，所以不需要时间等待，遇热后，会起到膨胀的作用。如果你用酵母，那时间就会长很多

热心网友时间：2023-07-07 22:46

炸油条，有人用泡打粉，有人用小苏打，这才是正确做法，健康好吃

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