直接生吃橘子皮有什么危害

发布网友发布时间：2022-04-22 08:43

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热心网友时间：2022-07-06 18:08

现在很多橘子都是打了农药的，表皮上会有一些农药残留。一般的用水洗很难将这些有害物质去除干净，因为大部分的农药都不是水溶性的，水洗只能清洗掉一小部分，还有很多残留在了橘子的表皮上。有的橘子的表面还含有保鲜剂，经过保鲜剂浸泡以后的橘子，保质期会更长一些。所以，如果把这样的直接用来吃，对身体的危害还是比较大的。

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

　　专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

　　另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

　　因此，新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，最好隔年再用。