鱼炖粉条的做法，鱼炖粉条怎么做好吃，鱼炖粉条

发布网友发布时间：2022-04-22 08:42

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热心网友时间：2023-10-02 23:25

主料

包头鱼一条

辅料

葱姜蒜香菜少许生抽料酒

粉条炖鱼的做法步骤

1. 葱姜蒜切好备用。

2. 新鲜包头鱼洗干净,切块。

3. 宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。

4. 煎鱼块,至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄,看个人喜欢啦。

5. 煸香葱姜蒜。

6. 加煎过的鱼块。加料酒,生抽,适量水。喜欢汤多一点就加水多一点,就是这么简单哦。

7. 加入泡过的粉条。加盖炖10来分钟。

8. 最后,按个人喜好,加葱花或者香菜。注意哦,做这道菜不需要加盐,因为生抽用得多。当然,最后可以尝一下,看是否需要加盐。逸妈我做的时候都不加的。

小贴士

在这里特别提醒爱辣的小伙伴们,逸妈我建议,新鲜辣椒买回来,切碎,加姜蒜盐先腌制一下备用,这样的话,在做这道菜时,把腌制过的辣椒炒香再一起炖鱼,味道比直接用新鲜辣椒要好得多。逸妈有试过,这招好用。而且腌制的辣椒放冰箱冷藏,也可以做其他菜哦。

热心网友时间：2023-10-02 23:26

步骤

1.将新鲜的鱼准备好。

2.将锅烧热，加适量的油。

3.将葱花爆香后，加水。

4.烧开后将鱼放锅里。

5.开锅后将粉条放进锅里，炖20分钟左右。

6.装盘子即可食用了。

热心网友时间：2023-10-02 23:26

鱼炖粉条怎么做？把鱼切块，加入奥尔良调料，蚝油生抽老抽，搅拌均匀后起锅烧油倒入，然后把泡发的粉条倒入。