做水果捞需要什么材料
发布网友
发布时间:2022-04-22 08:42
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热心网友
时间:2022-06-03 05:39
主料3人份
芋圆150克
西瓜50克
芒果50克
香瓜50克
辅料
西米适量
蜜豆适量
椰果适量
椰浆200毫升
凉白开100毫升
炼乳30毫升
步骤1芋圆水果捞的做法大全
锅里烧一锅水,滚开后下入芋圆
步骤2芋圆水果捞的做法图解
煮大概1-2分钟后,芋圆浮起来,再煮半分钟到1分钟
步骤3芋圆水果捞的家常做法
煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇,冲凉。
步骤4芋圆水果捞的简单做法
椰浆和凉白开、炼乳混合成椰汁备用(可提前放冰箱冷藏)
步骤5芋圆水果捞怎么吃
水果切丁备用
步骤6芋圆水果捞怎么做
碗里放入喜欢的水果、芋圆、椰果、西米、红豆
步骤7芋圆水果捞怎么炒
倒入调好的椰浆即可开吃
成品图
烹饪技巧
芋圆的详细做法请参考我前面的博文《椰汁红豆芋圆》。如果懒得自己做,可以上某宝去买现成的。但是两种我都吃过,自己做的还是好吃,可以吃到香芋和薯的香甜,更Q弹
水果选择喜欢喜欢的水果搭配
糖水可以选椰汁、也可以用奶茶、红糖等
热心网友
时间:2022-06-03 07:14
付费内容限时免费查看回答你好,很高兴为你解答,首先介绍一下常用的水果,西瓜(水份太多,容易和奶混合,影响口感,立即吃的时候再放),苹果,梨,油桃(切好后放在水里,不然容易氧化),香蕉(用的时候再切,不然颜色不好看),菠萝,西柚,杨涛,荔枝,葡萄,哈密瓜,火龙果,樱桃,蓝莓,桑葚。
常用干果:无色葡萄干,彩色椰果,山楂,红豆沙。
常用配料:西米,黄桃罐头,椰奶,淡奶,炼奶,白糖(想水果捞更有风味,可以用果糖或者蜂蜜代替)。
提问除去水果的配料比例
回答你好,一、纯奶水果捞(纯奶的调配)
纯奶:500ml(最好是不含糖纯奶)
椰浆:20ml
淡奶:10ml
炼奶:10ml
绵白糖:20克
二、酸奶水果捞(酸奶的调配)
酸奶:500ml
椰浆:50ml
淡奶:15ml
炼奶:25ml
白糖:20克
三、椰奶水果捞(椰奶的调配)
椰奶:50ml
纯奶:250ml
淡奶:15ml
炼奶:15ml
白糖:20克
四:芒果奶水果捞(芒果奶的调配)
新鲜芒果肉:200克
纯奶500ml
淡奶:10ml
炼奶:10ml
白糖:20克
全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右
五、杨枝甘露水果捞
新鲜芒果肉:200克
纯奶500ml
淡奶:10ml
炼奶:10ml
白糖:20克
西柚:20克
芒果:100克
六、芋圆凉粉水果捞
芋圆(开水下过,等芋圆浮起后,煮3分钟左右即可。想吃Q一点,可以放到凉水中冷却)
黑凉粉:根据自己喜好适量添加
椰奶:50ml
纯奶:250ml
淡奶:15ml
炼奶:15ml
白糖:20克
调好奶浆之后,放入切成块的水果就可以
希望能够帮到你
提问谢谢
回答不客气呢,满意的话给个赞支持一下哦!谢谢
热心网友
时间:2022-06-03 09:55
水果沙拉酱 水果
热心网友
时间:2022-06-03 12:53
大热天女生就爱吃它,外面1碗30块,在家也能做,只花1半钱!【图片】美食杰
发布时间:07-0210:28北京美时杰信息技术有限公司,美食领域创作者
夏天一到,很多人都会变着法子的去让自己变凉快。在夏天,女孩子最喜欢的就是在外面买上冰凉的甜食,这样夏天才凉快。大热天女生就爱吃它,外面1碗30块,在家也能做,只花1半钱!“它”就是水果捞了,在外面的小摊上买上一次水果捞的价钱大约是20左右,有些甚至是30左右。但其实这些水果加起来的钱都不够30,我们自己能花一半的钱就能买好多水果,甚至比店家给的都多,这样一算,太亏了,不如自己在家做,好吃还省事。
五彩缤纷水果捞
配料:
菠萝 少许、甜瓜 少许、火龙果 少许、白心火龙果 少许、苹果 少许、京白梨 少许、酸奶 少许、蜜豆 少许、核桃 少许
烹饪步骤:
1.准备菠萝苹果,皇冠梨。2.准备红心火龙果,白心火龙果,甜瓜。3.酸奶4.自制蜜豆5.将菠萝,甜瓜放入容器中。6.放入酸奶7.加入苹果,白梨,红白心火龙果切块。8.倒入酸奶,撒上核桃碎,蜜豆,慢慢享用吧。烹饪小贴士:
选购技巧1、看外观形状,优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。2、看外观颜色,菠萝颜色呈淡*或亮*的成熟可以直接食用,颜色淡*,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡*的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。3、摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。4、用鼻嗅,就是用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。