吃什么盐好？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:36

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 18:58

低钠盐好，比较健康。

低钠盐含60％~70％的氯化钠、20％~30％的氯化钾和8％~12％的硫酸镁。而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，*≥97%。可见，低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右，钾、镁含量较高。

钠可导致血压升高，而钾和镁有利于预防高血压、保护心脑血管，所以一些高血压、冠心病患者会在医生建议下购买低钠盐，但低钠盐绝不仅仅是这些病人的专属食盐。当前，我国居民吃盐量远超每日6克的推荐量，若人们能食用低钠盐，便可轻松减少30%的钠，还能增加几百毫克钾和镁的摄入，对普通人来说同样是明智之选。

理性对待各类盐：

国内市场的食盐种类并不算多，在日本等发达国家的大型超市可能看到近百种食盐。它们含不同微量元素，颜色各异，价格也很昂贵。但价格高低并不一定反映食物的营养价值，大家需要理性对待。

概括来说，盐的主要作用是提供咸味，无论含什么微量元素，每天都别超过6克。多数人体所需的矿物质可从饮食中获得，靠吃粗盐补充，既无必要也没多少效果。买不买高价盐要看经济能力和消费目的，未经精制的海盐等食盐具有不同风味，出于烹饪需要可以选择，但风味和健康无关。不过，人们如果因花样盐价格高而减少用盐量，或许是件好事。

以上内容参考人民网-如何选购适合自己的食盐？

热心网友时间：2022-06-18 18:59

盐是烹饪中一种重要的调味品，煎、炸、烹、炒、炖，都离不开盐。过去的时候，盐只有一种，就是那种大颗粒的粗盐。买回家以后用擀面杖擀碎，或放在布袋里捣碎，然后放在装盐的坛子里。家里炒菜、做饭、腌菜都用它，买一次盐够吃很长时间的。

后来，生活水平提高了，开始出现了加工精细并添加了碘的加碘盐，再后来就陆续出现了低钠盐、富钾盐等各种各样的盐。现在超市货架摆的各种盐，少说也得七八种之多，而且名称各不一样，价格也从2元到十几元高低不等。面对这些种类众多的食盐，我们在购买的时候该如何选择呢？

加碘盐
加碘盐以前是国家统一建议要求居民选择的一种盐，因为我国过去人们饮食中缺碘，导致很多大脖子病的发生，所以后来要求必须在食盐中加入碘。对大部分内陆地区，尤其是几乎接触不到海产品的偏远地区，还是需要食用加碘盐的，这样才能保证摄入足够的碘。但对于沿海地区，经常食用海产品，而海产品本身就含有大量的碘，所以就不用再食用加碘盐了。

低钠盐
低钠盐一般是添加了氯化钾或氯化镁的食盐，因为加了这两样物质，所以这种盐含有的钠就会降低，因为含的钠低，所以低钠盐的味道比普通盐的味道要淡。但是，低钠盐对于三高人群来说是非常适合的。普通人的话，可选可不选。

无碘盐
就是没有添加碘的食盐。人体内需要碘，但是使用碘也不能够过量，过量也会对身体造成伤害。所以国家在后来，也逐渐放开了加碘盐的范围。对于不缺碘的地区居民可以不食用加碘盐。

富钾盐
顾名思义，富钾盐就是其中钾元素含量比较高的盐。钾是人体必须的微量元素之一，对于低钾人群来说，富钾盐是个很好的选择，但对于普通人来说，没有必要。

井盐
过去的时候，除去少数沿海地区居民外，内陆地区居民食用的都是井盐。古代很多漕运码头都是专门负责运送食盐的，那些盐都是井盐。井盐，尤其是深井盐含有的矿物质比较丰富。

自然海盐
自然海盐就是海水经过自然晒制，海水中所含的碘主要是碘酸盐和碘化物，这两种碘在海盐结晶时会留在卤水中，而不会随盐一起结晶出来。所以，自然海盐也是几乎不含碘的。

炖菜盐
炖菜盐也就是粗盐，一般为海水或盐井、盐池、中的盐水经过晒制，自然结晶而成的盐。属于天然没有经过加工的盐，状态为大的颗粒状。粗盐里面的杂质较多，一般为工业用盐，也可以用来腌菜用。

除了看这些盐所含的成份外，我们在买时还可以看一个重要的指标，就是看配料表。配料表里所含的物质越少越好，含有的钠越少越好。

其实不管是那种盐，我们在日常饮食中都要注意摄入量，一定要少食。少油、少盐、少糖，健康生活。

热心网友时间：2022-06-18 18:59

付费内容限时免费查看回答1、有碘盐。相对而言，有碘盐在食用盐中是对于身体来说比较好的一种盐类，也是食用范围比较广泛的一种盐。

2、碘元素对于人体来说是必须的微量元素，而其在于人体内是比较难以存留的，在日常生活中碘含量比较少，大部分人群最为主要的是通过食用盐来获取。

3、所以对于正常人来说有碘盐的最为适合于日常食用，能够起到一定预防缺碘性疾病的发生，对于身体来说是比较好的一种食用盐。但是需要注意的是有碘盐也不可食用过多，则有可能会引起高碘性甲亢等疾病，也会影响人体的智力等方面。

提问怎么没人回答呀？

回答你好，可以选择有碘盐

1、有碘盐。相对而言，有碘盐在食用盐中是对于身体来说比较好的一种盐类，也是食用范围比较广泛的一种盐。

提问谢谢啦！祝愿你好运！

热心网友时间：2022-06-18 19:00

我们现在生活中吃的盐都是含碘的盐，一般来说，我们吃含碘的盐以粉剂比较好，比较容易吸收。在日常生活中，尤其是有心脑血管疾病，糖尿病家族病史的这些人群，我们一定要养成低盐饮食的习惯，低盐饮食指的是每天盐的摄入量一般少于六克。

热心网友时间：2022-06-18 19:01

建议吃海盐，海盐不像精制食盐那样经过重重加工，因此它们能保留更多的微量元素，而且含钠量也比较低，对老人孩子都很好。