佛手瓜怎么吃凉拌

发布网友发布时间：2022-04-22 08:29

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热心网友时间：2022-05-17 18:46

佛手瓜是一种外形较为与众不同的蔬菜水果，归属于葫芦科，味儿柔美、口味嫩脆。日常生活当中，它的食用方法还是比较多的，有炒海的，也是有拌凉菜的，能够依据自身的爱好去做。自然如何把佛手瓜的优点充分发挥到最好是，这就需要掌握佛手瓜如何做最美味的问题了。在这儿，强烈推荐给大伙儿的是佛手瓜炒里脊、凉拌佛手瓜。

佛手瓜炒里脊

1、佛手瓜味儿较为淡，在炮制时添加适量的里鸡脯肉，会让它的味儿更为*，在炮制时需要提前准备新鲜佛手瓜2个，里脊200克，蒜头一头，白胡椒粉，食盐和生抽酱油及其植物油各适当。

2、把准备好的佛手瓜清洗之后除掉果仁，切割成絮状，放上准备好的食盐腌渍三十分钟，把腌出的水份除掉。把里脊清洗之后，切成细丝，添加生抽酱油或食盐及其白胡椒粉，腌渍20分钟，再加小量木薯淀粉调均匀。

3、在炒菜锅里放植物油，冷油把丝袜高跟鞋下锅炒散，随后添加蒜泥，再放进腌好的佛手瓜迅速煸炒二分钟，加鸡精提鲜之后立即起锅就可以。

凉拌佛手瓜

1、佛手瓜是一种能够立即生鲜的蔬菜水果，平常把它做成凉菜，口味细嫩，并且最能让大家品味到博树刮的原生态，也有益于身体对佛手瓜中营养成分的消化吸收与运用。在制做时需要提前准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽酱油十克，白糖15克，鸡精和植物油各少量。

2、把准备好的佛手瓜和青红椒所有清洗之后去蒂和籽，随后把他们切成细丝状，在锅里放冷水加温，煮沸之后，把切完的细条入开水焯烫一分钟，取下之后过凉减温。

3、减温之后取下除掉水份，放到盘里，再添加准备好的生抽酱油，白砂糖，鸡精及其食盐，用筷子把他们调均匀，这时候美味可口的凉拌佛手瓜也就做能够服用了。

可以发觉佛手瓜的食用方法是比较多的，大伙儿彻底能够自身的口感来挑选佛手瓜食用方法，对大伙儿更强的吃佛手瓜是有益处的，并且对大家健康也是有益处，所以说上边详细介绍的这种佛手瓜食用方法大伙儿不必错过了。

热心网友时间：2022-05-17 20:04

佛手瓜做成凉拌菜，清淡少油味清甜，初秋正当时，味道不比炒着差

佛手瓜的营养非常的全面，它的蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类。热量极低，所以说吃黄瓜不如吃它了。佛手瓜是低钠食品，有心脏病、血压高的朋友可以多吃点，作为日常的保健蔬菜。在佛手瓜还含有对儿童智力发育影响较大的锌，儿童常食含锌较多食材，可有助于提高智力呢。

佛手瓜可以用来做汤，热炒，我之前都与大家分享过，今天我与大家分享的是凉拌的做法。一个佛手瓜，一根胡萝卜，两种简单的蔬菜，通过一橙一绿的配色，让您在品尝清淡少油的美味的同时，也摄取到身体所需的营养。它的做法非常简单，您若喜欢，不妨也试试：

所用食材：

佛手瓜1个胡萝卜1根米醋2勺生抽1勺盐、糖、辣椒油，韭菜、芝麻油适量

具体做法：

1先将佛手瓜削掉外皮，然后用擦板擦成丝。丝不要擦得太细，您如果刀工好，也可以手切。

2胡萝卜也同样去掉外皮，擦成丝。然后将两种蔬菜放入盆中，撒入3克食用盐抓匀。

3略腌制，直到菜丝变得微软，有汤汁渗出即可。如果着急，您也可以用手反复抓几次，可以有效提高腌制效果。

4将腌好的菜丝取出，用清水洗两遍，让菜丝几乎尝不到咸味。

5捞出沥水，并挤干水分，然后加入芝麻油，辣椒油，米醋，生抽，糖和少许盐，再撒点韭菜末或者香菜末都可以。

充分拌匀即可享用了！

热心网友时间：2022-05-17 21:39

付费内容限时免费查看回答佛手瓜 1个，盐 1/2小勺。

酱汁：蒜末 1大勺，葱花 1大勺，白芝麻 1小勺，红辣椒2-3个切碎，糖 1/2大勺，生抽 2大勺，香醋 1大勺，白胡椒粉适量，食用油适量。

1 去核，切成细丝

2 加 1/2小勺盐，拌匀后静置至少 10分钟

3.准备蘸料蒜末、葱花、白芝麻和辣椒混合放入碗中，然后淋上烧热的食用油

4.往蘸料中加入适量生抽醋一小勺白糖

5.挤掉佛手瓜多余水分淋上蘸料搅拌均匀

热心网友时间：2022-05-17 23:30

主料：佛手瓜300克。
辅料：柿子椒30克，青椒20克。
调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克，各适量。
凉拌佛手瓜的做法：
1、佛手瓜洗净切丝。
2、红椒和青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用。
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀。