有什么好方法剥栗子?

发布网友发布时间：2022-06-07 11:24

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 18:19

栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
炒熟的栗子: 用手指甲在栗子皮的表面上按个坑，然后把栗子转90度用两个手指对捏，这样剥的栗子比较完整不易碎，试几次就会掌握好技巧的。

热心网友时间：2023-10-17 18:20

将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上5分钟后，取出栗子切为两半，栗衣随栗子皮一起脱落，省力又省时

热心网友时间：2023-10-17 18:20

1、用刀在栗子口拉个小口，在开水里滚一下，拿出来就好剥了

热心网友时间：2023-10-17 18:21

把外面的硬颗给剥掉，如果皮连在栗子上，用热水烫一会，就可以很好剥掉了。

热心网友时间：2023-10-17 18:21

开水烫